RestoRapido | Système D'information

Exercice Systeme D'information : Cas RestoRapido

Le responsable d’un restaurant est soucieux de la qualité des repas qu’il offre à ses clients mais aussi de la rapidité de service. Il sollicite une boite informatique pour lui développer un système d’information qui lui permet de bien gérer son restaurant. Après l’étude préliminaire, on lui proposa le fonctionnement suivant : A son entrée au restaurant, chaque client doit d’abord choisir une table disponible. Ensuite, il se dirige vers la caisse pour payer à l’avance son repas. Le caissier crée une nouvelle commande avec comme identifiant la date et heure d’entrée et le numéro de table. Il saisit le contenu de la commande et affiche au client le montant à payer. Après payement, la commande aura le statut « payée ». Au niveau de la cuisine, les cuisiniers disposent d’un écran géant tactile sur lequel est affichée la liste des commandes payées en attente de préparation. Dès qu’un cuisinier est disponible, il prend en charge la première commande selon l’ordre FIFO. Il met à jour le statut de la commande de « payée » à « en cours de préparation ». Une fois le repas préparé, le cuisinier met à jour le statut de la commande à « prête », la commande prête disparaît de l’écran. Le cuisinier imprime un ticket sur lequel est noté le numéro de la commande. Il dépose le plat sur une table avec son ticket. La délivrance des commandes aux clients est prise en charge par les serveurs. Chaque serveur dispose d’une tablette connectée au système sur laquelle les plats prêts sont affichés. Pour chaque plat qu’il récupère et sert, il met à jour son statut vers « servi ».

Dans certaines situations, des clients peuvent quitter le restaurant avant leur service (service lent, urgence, etc.). Ils se présentent au niveau de la caisse pour demander le remboursement. Le caissier cherche la commande et procède au remboursement. Si le plat est déjà prêt, il demande au client s’il veut le prendre (à emporter) ou renoncer à quitter et lui signale que le remboursement est impossible. Sinon, si le plat est juste payé ou en cours de préparation, le caissier annule la commande et rembourse le client. Une alerte sonore est déclenchée sur l’écran de la cuisine contenant le numéro et le contenu de la commande annulée si la commande est en cours de préparation et cette dernière est supprimée automatiquement de l’affichage en cuisine.  

Question :

1. Identifier les acteurs du système.

2. Modéliser le contexte dynamique du système pour un acteur de votre choix.

3. Elaborer le diagramme de cas d’utilisation fonctionnels.

Solution :

 

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